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味压江南十二楼”的名句

归档日期:04-08       文本归类:栗树鸭      文章编辑:爱尚语录

  野鸡一名雉鸡、七彩锦鸡、山鸡等,集肉用、抚玩和药用于一身的珍奇野味珍禽:食用代价:野鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,其卵白质含量高达40%,是遍及鸡肉、猪肉的2.5倍,脂肪含量仅为0.9%,是猪肉的1/45、牛肉的1/10、鸡肉的1/15,基础不含胆固醇,是高卵白质、低脂肪的野味食物。野鸡的羽毛别具特性,还能够制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。

  中文学名雉鸡 拉丁学名Phasianus colchicus 别 称七彩锦鸡、山鸡 界动物界 门脊索动物门 纲鸟纲 目鸡形目 科雉科 属雉属 种雉鸡 目次1 简介 2 生计习性 3 生息特性 4 生息工夫 5 常睹的疾病防治 6 雉鸡场的修设与开发 7 喂养收拾 育雏期 育成期 种用雉鸡 8 贩卖 9 食疗代价 10 养分解析 11 标本的创制 简介!

  ?编辑 1、野鸡为历代的皇家贡品,清代乾隆天子食后奖饰不已,写下“名震塞北三千里,味压江南十二楼”的名句。世界政协副主席叶选平食后评判:“美观、好吃、有野味”;闻名养分学家于若木也对野鸡的养分成份予以很高的评判。野鸡送人是高级礼物,待客是珍稀野味,仍然英邦皇室呼唤邦度元首的保存菜肴。正由于这样,每年春节前后,市集上都掀起一股送野鸡的高潮。

  2、药用:《本草纲目》纪录:野鸡补气血,食之令人机灵,止泻痢,除久病及五脏!

  喘气等。经北京医科大学测定:它含有人体所必定的氨基酸28种之众,此中有众种是人体本身所无法合成的,适应全邦卫生气闭划定的氨基酸形式。并富含锗、硒、锌、铁、钙等众种人体必定的微量元素,对儿童养分不良、妇女血亏、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经脆弱、冠心病、肺心病等,都有很好的疗效,对人体的滋补成效远远高于久负盛名的团鱼、鳗鱼等。野鸡中锶和钼的含量比遍及鸡高15%,再有防治癌症的效率。

  3、抚玩:节日送野鸡是我邦自古就有的古代,有外达吉利如意和优美前途之意。同时还可。

  制成美丽又好卖的标本。我场用野鸡的外相做成的标本,光泽奇丽、维妙维肖、崇高高贵,每架200众元还热销各大都邑工艺礼物店、旅逛景点。

  ?编辑 1. 适当性广,抗寒,耐粗 生计境遇从平原到山区,从河道到峡谷,栖息正在海拔300~3000米的陆地各类生态境遇中,夏日能耐受32℃以上高温,冬季零下35℃也能正在雪窖冰天震作觅食,饮冰碴水,不怕雨淋。

  2. 集群性强 生息时节以雄雉鸡为焦点,构成相对太平的生息群,独处一地举动,其他雄雉群不行侵入,不然展开热烈争斗。自然形态下,由雌雉鸡孵蛋,雏雉鸡出生后,由雌雉鸡指导初生的雏雉鸡举动。待雏雉鸡长大后,又从新构成群体,遍地觅食,造成觅食群。群体小大由之,因而,人工养殖的雉鸡,能够适合大群喂养境遇,但密渡过大时,阻止采食,常产生互啄外象。

  3. 怯生灵敏 雉鸡正在平素觅食进程中,时常抬动手灵敏地向边缘观看,如有消息,疾速遁窜,加倍正在人工笼养状况下,当忽地受到人或动物的惊吓或有激烈的嘈杂噪音刺激时,会使雉鸡群惊飞乱撞,产生撞伤,头破血流或酿成升天。笼养雄雉鸡正在生息时节,有主动攻击人的动作,野天生年牝牡雉鸡常佯装跛行或拍打同党引开敌害,以回护小雉鸡。因而,养殖场请求仍旧境遇安宁,防御行动粗暴及形成忽地的犀利声响,以防雉鸡群受惊。

  4. 食量小,食性杂 雉鸡胃囊较小,容纳的食品也少,嗜好吃一点就走,转一圈回来再吃。雉鸡是杂食鸟,嗜好各类虫豸、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝等。人工养殖的雉鸡,以植物性饲料为主,配以鱼粉等动物性饲料。据伺探,家养雉鸡上午比下昼采食众,清晨天刚亮和下昼5~6时,是全天2次采食顶峰;夜间不吃食,嗜好安宁境遇。

  5. 特性绚烂,特长驰驱,不善飞翔 雉鸡嗜好逛走觅食,奔驰速率疾,高飞才能差,只可短隔断低飞,并且不行经久。

  6. 啼声额外 雉鸡正在互相联络,互相呼叫时常发出顺耳的啼声。就像“柯—哆—啰”或“咯一克一咯”。当忽地受惊时,则暴发出一个或系列犀利的“咯咯”声,生息时节,雄雉鸡正在天刚亮时,发出“克—众—众”乐意洪后的啼鸣声,日间炽热时,雄雌雉鸡不叫或很少鸣叫!

  ?编辑 1. 性成熟晚,时节性产蛋 雉鸡孕育到10月龄把握才到达性成熟,并起头繁殪。雄雉鸡比雌雉鸡晚1个月性成熟。正在自然境遇中,野生雉鸡的生息期从每年2月份到6~7月份,雉鸡的产蛋量即到达整年产量90%以上。正在人工养殖境遇中,产蛋期伸长到9月份,产蛋量也较野生雉鸡高。人工驯化后的雉鸡性成熟期可提前。美邦七彩雉鸡4~5个月就可到达性成熟期。

  2. 配种 野生形态下雉鸡正在生息时节以1雄配2~4雌构成相对太平的“婚配群”,每年2~3月起头生息,5~6月是生息顶峰期,7~8月慢慢省略,并结束。人工养殖的雉鸡要左右应时放对配种。

  3. 产蛋 野生形态下,雌雉鸡年产蛋2窝,局部的能产到3窝,每窝15~20枚蛋。蛋壳色为浅橄榄黄色,卵形,蛋重24~28克,纵径25~32.5毫米,如第一窝蛋被毁坏,雌雉鸡可补产第二窝蛋。正在产蛋期内,雌雉鸡产蛋无顺序性,寻常连产2天安歇1天,局部连产3天安歇1天,初产雌雉鸡隔天产1枚蛋的较众,每天产蛋岁月纠合正在上午9时至下昼3时。

  4. 就巢性 野生雉鸡有就巢性,普通正在树丛、草丛等藏匿处营制一个简陋的巢窝,垫上枯草、落叶及少量羽毛,雌雉鸡正在窝内产蛋、孵化。正在此时间,逃避雄雉鸡,倘使被雄雉鸡浮现巢窝,雄雉鸡会毁巢啄蛋。正在人工养殖前提下,要修立较藏匿的产蛋箱或草窝,供雌雉鸡产蛋,同时,能够避免雄雉鸡的毁蛋动作。

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