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摊位上摆放着一条长约1.2米的鲨鱼

归档日期:05-30       文本归类:栗树鸭      文章编辑:爱尚语录

  昨日清晨,市民王先生正在途经甘井子区山东途早市时,发掘有人正在卖鲨鱼肉,围观者不少。

  摊位上摆放着一条长约1.2米的鲨鱼,它的尾部已被斩断,案板上又有几截切割下来的鲨鱼段。案子的一角放着一个鲨鱼头和个别鲨鱼内脏。

  正在早市卖鲨鱼肉已不是希奇事,价值通常正在每斤20元驾御,大大批摊主会先容鲨鱼是海里野生的,但对来源却不肯显现。

  记者查问干系音信了然到,鱼贩正在出售鲨鱼肉之前,必必要过程市海洋渔业局的判定和审核。过程判定,确认鱼贩申报的鲨鱼属于邦度承诺销售的鲨鱼品种后,才被承诺出售鲨鱼肉。

  同时,一位食物原料专家指引,鲨鱼肝脏很大,约占体重的10%~15%,肝脏自身并没有毒,因为其富含维生素A,因而过量食用会变成维生素A中毒,显示恶心、吐逆等症状。

  食用过鲨鱼肉的张小姐说,鲨鱼肉通常有两种做法,包饺子和红烧,滋味不香,肉质硬,以前很少有人吃。

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